Prewee.com – Bicara soal kulineran di Madura, sudah pasti nama Sate merupakan jenis makanan yang khas. Bahkan di Madura memiliki berbagai jenis sate paling enak karena memang beragam jenisnya. Sate sendiri merupakan panganan yang khas dan melegenda di Madura dan sate juga dijajakan di Madura hingga luar daerah lainnya. Tidak sulit untuk menemukan keberadaan sate dan pilihan bumbunya mulai dari kecap sampai kacang.
Tentu saja banyak sekali peminatnya, apalagi kalau kamu suka sekali dengan daging. Buat kamu yang tidak suka dengan daging atau ingin variasi yang berbeda dari biasanya pun banyak yang tersedia. Kamu bisa temukan jenisnya dulu seperti dibawah sebelum kamu memesan dan ingin santap sate langsung di Madura. Langsung saja simak penjelasan selengkapnya di bawah ini!
Ragam Jenis Sate Paling Enak di Madura yang Wajib untuk Kamu Cobain
Sate ayam adalah sate paling enak di Madura yang pertama untuk kamu cobain karena rasanya legendaris sekali. Kamu sebetulnya bisa menikmatinya dimanapun tetapi akan lebih nikmat kalau asli Madura. Daging ayam akan diolah dengan berbagai bumbu racikan dengan ciri khasnya Jawa Timur.
Pembuatan satenya juga menggunakan daging ayam yang telah dipotong kecil kemudian ditusuk dengan tusukan sate. Satenya akan dipanggang dengan arang dan batok kelapa dan diolesi dengan bumbu di atas arangnya.
Setiap orang bisa menikmati dengan sesuai selera yakni dengan lontong dan disiram bumbu kacang. Biasanya rasanya bisa saja berbeda namun sering sekali pasti kamu pesan di depan rumah dengan sate ayam madura yang berkeliling, betul?
Sate kambing merupakan salah satu sate dengan bahan baku yang menggunakan daging kambing. Bahkan cara masaknya pun sama dengan sate ayam tadi dan ditusuk menggunakan tusukan sate yang dibakar dengan bumbu khusus dan menggunakan arang.
Biasanya sate kambing akan disandingkan dengan lontong atau nasi hangat dan disiram bumbu kecap. Bumbu kacangnya juga biasa dicampur dengan petis dan disandingkan dengan gulai kambing.
Sate Buntel ini memang sedikit yang asing namun sate dengan nama unik dan sering menjadi kulineran terfavorit di Indonesia. Dibandingkan dengan sate terenak di Madura yakni memiliki tampilan berbeda. Jika penampilan dari kedua sate diatas menggunakan cara memotong daging lebih dulu lalu ditusuk dengan tusukan sate.
Bahan baku yang digunakan untuk dihaluskan pun bukan hanya daging tapi ada tempe dan lainnya. Dimana semua bahan akan dihaluskan menggunakan lemak daging lalu dibakar jika sudah matang maka bumbu kecap atau kacang bisa kamu sesuaikan dengan selera saja.
Kalau kamu bosan dengan daging ayam dan takut kolesterol meningkat setelah makan sate kambing, makan sate kerang bisa menjadi solusinya.
Satenya sesuai dengan namanya menggunakan bahan utama kerang yang sudah direbus dan disajikan dengan lontong kupang bersama siraman kecap dan sambal. Rasanya akan semakin lezat jika dikonsumsi dengan lontoh dan buah kupang paling gurih sehingga bisa menambah selera makan kamu.
Hanya dengan tau namanya tentu akan terlihat ekstrim untuk kamu santap, betul? Bahan bakunya itu adalah Torpedo alias alat vital kambing jantan.
Tentu saja satenya ini dipercaya untuk meningkatkan kemampuan para pria dalam melakukan hubungan seks. Banyak sekali orang yang datang ke Madura untuk menyantap sate satu ini, kamu bisa memotong dagingnya secara kecil-kecil atau lonjongan seperti itu saja.
Kalau kamu vegetarian, kamu sedang diet saat di Madura tetap bisa menikmati sate yang paling enak dengan jenis sate jamurnya. Sate jamur ini rasanya hampir mirip dengan tekstur daging ayam dan teksturnya kenyal rasanya pun gurih dengan aroma yang tidak kalah menggoda dengan sate lainnya.
Nah dari jenis sate diatas, mana yang ingin sekali untuk kamu santap ketika berada di Madura? Berbagai satenya sangat menggoda selera dan menggugah selera makan. Dijamin kalau ke Madura tidak menyantap salah satu sate paling enak diatas, akan sangat merasakan penyesalan yang mendalam!
