Saturday, June 21, 2025
PREWEE
  • Hot News
  • Entertainment
  • Lifestyle
    • Health
    • Fashion
    • Beauty
    • Relationship
  • Food
  • Travel
  • Tips
No Result
View All Result
PREWEE
  • Hot News
  • Entertainment
  • Lifestyle
    • Health
    • Fashion
    • Beauty
    • Relationship
  • Food
  • Travel
  • Tips
No Result
View All Result
PREWEE
No Result
View All Result
Home Food

Resep Sambal Cumi Asin, Lezat, Mudah Dan Cocok Jadi Lauk!

Yeni Khoirunisa by Yeni Khoirunisa
March 5, 2022
in Food
0
Resep-Sambal-Cumi-Asin
599
SHARES
3.3k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Prewee.com – Cumi asin sendiri terbuat dari cumi yang diawetkan dengan cara dikeringkan setelah diberi garam, cumi asin ini bisa diolah jadi berbagai masakan hingga bahan dasar sambal. Sebelum diolah biasanya akan direndam terlebih dahulu menggunakan air panas agar menghilangkan sedikit rasa asinnya, karena jika tidak rasanya akan sangat asin. Buat pecinta cumi asin, pastinya suka dengan berbagai olahan, terlebih lagi cumi asin juga sangat mudah diolah menjadi berbagai makanan lezat. Mulai dari ditumis ataupun dibuat sambal, berikut ini rsep sambal cumi asin yang wajib kamu cicipi.

Resep Sambal Cumi Asin, Gampang Buatnya & Bikin Nagih

Resep-Sambal-Cumi-Asin
Resep-Sambal-Cumi-Asin

Pengen bikin sambal cumi asin yang enak? Berikut ini resep yang wajib kamu recook di rumah. Bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu banyak tapi soal rasa bikin kamu ketagihan pastinya.

Bahan:

–          350 gr cumi asin. Cuci , rendam, goreng sebentar

Bahan sambal:

–          200 ml air

–          100 gr cabai merah keriting

–          10 buah bawang merah

–          2 buah tomat ukuran sedang

–          2 siung bawang putih

Bahan lain:

–          2 lembar daun jeruk

–          Kaldu bubuk dan gula secukupnya

–          Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

–          Pertama tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang, kemudian masukan cumi dan masak hingga bumbu menyerap.

–          Kemudian berikan kaldu bubuk dan gula pasir, jika sudah jangan lupa koreksi rasa dan sajikan  dengan nasi hangat.

Resep-Sambal-Cumi-Asin
Sambal Cumi Asin Daun Jeruk

Resep sambel cumi asin yang selanjutnya yaitu sambal cumi asin daun jeruk yang rasanya gak kalah lezat. Sebenarnya resep ini tidak terlalu beda dari yang sebelumnya, buat yang suka dengan rasa daun jeruk wajib kamu recook.

Bahan:

–          250 ml minyak goreng

–          250 gr cumi asin

–          200 gr bawang merah

–          200 gr cabai rawit merah

–          5 siung bawang putih

–          2 lembar daun jeruk

–          Penyedap rasa dan gaaram secukupnya

Cara membuat:

–          Pertama rebus terlebih dahulu cumi sekitar 5 menit, kemudian cuci bersih, goreng sebentar dan sisihkan. Kemudian panaskan minyak goreng, goreng cabai, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

–          Kemudian ulek kasar cabai, bawang merah dan bawang putih yang sudah kamu goreng, kemudian goreng dengan sisa minyak, daun jeruk, garam dan kaldu bubuk, kemudian masukan cumi.

–          Masak dengan api kecil hingga benar-benar matang, koreksi rasa dan jika sudah pas, sajikan dengan nasi hangat.

Resep-Sambal-Cumi-Asin
Sambal Cumi Asin Saus Tiram

Pengen yang beda dari resep yang sebelumnya, berikut ini resep sambal cumi asin saus tiram yang wajib kamu coba dirumah.

Bahan:

–          250 gr baby cumi asin

–          15 buah cabai merah keriting

–          10 buah cabai rawit merah

–          7 buah bawang merah

–          5 buah daun jeruk

–          5 buah bawang putih

–          3 buah cabai besar, buang biji

–          Kaldu bubuk, gula dan garam secukupnya

Cara membuat:

–          Pertama cuci bersih terlebih dahulu cumi asin hingga beberapa kali, dan rendam dengan air panas, selama 30 menit, kemudian bilas dan tiriskan.

–          Rebus cabai dan bawang, kemudian haluskan, kemudian tumis bumbu halus dengan minyak yang lumayan banyak.

–          Masukan daun jeruk , garam, gula dan kaldu bubuk, kemudian masukan cumi dan masak hingga matang, koreksi rasa dan sajikan dengan nasi hangat.

Resep-Sambal-Cumi-Asin
Sambal Matah Cumi Asin

Resep sambel cumi asin yang selanjutnya sambal matah cumi asin, tidak hanya ayam atau ikan yang cocok dipadukan dengan sambal matah, cumi juga gak kalah enak.

Bahan :

–          250 gr cumi asin

–          15 cabai rawit merah, iris kecil

–          12 bawang merah, iris tipis

–          6 lembar daun jeruk, iris halus

–          2 batang serai, iris tipis

–          2 buah jeruk limau, ambil airnya

–          1 buah kecombrang, iris tipis

–          Garam, gula secukupnya

–          Minyak panas

Cara membuat:

–          Yang pertama cuci bersih cumi, kemudian rendam cumi asin dengan air panas selama 15 menit dan cuci kembali.

–          Lalu rebus  cumi selama 3 menit, angkat dan tiriskan, kemudian potong kecil dan tata di piring.

–          Siapkan mangkok, masukan serai, daun jeruk, bawang merah, cabai rawit kemudian berikan garam dan gula secukupnya. Tuangkan minyak goreng panas secukupnya dan berikan perasan jeruk limau. Setelah itu tuangkan ke potongan cumi asin.

 

Tags: Olahan Cumi AsinResep Makanan NusantaraResep Sambal CumiSambal Cumi AsinSambal Daun JerukSambal Khas IndonesiaSambal MatahSaus Tiram
Previous Post

Rekomendasi Setting Powder Untuk Mengunci Riasan Agar Tahan Lama

Next Post

Rekomendasi Serum Kandungan Azelaic Acid, Untuk Wajah Berjerawat

Yeni Khoirunisa

Yeni Khoirunisa

Related Posts

Ketahui Manfaat Timun, Tidak Hanya Pelengkap Makanan
Food

Ketahui Manfaat Timun, Tidak Hanya Pelengkap Makanan

by adminprewee
August 14, 2023
Tidak Hanya Peppermint, Ketahui Jenis Daun Mint dan Bedanya
Food

Tidak Hanya Peppermint, Ketahui Jenis Daun Mint dan Bedanya

by adminprewee
August 14, 2023
Khasiat Terong Belanda untuk Mencegah Diabetes
Food

Khasiat Terong Belanda untuk Mencegah Diabetes

by adminprewee
July 29, 2023
bakmi legendaris
Food

Rekomendasi 5 Bakmi Legendaris Di Bandung

by adminprewee
July 3, 2023
lahir prematur
Food

Fakta Unik ! Protein Bisa Bantu Cegah Lahir Prematur

by adminprewee
July 3, 2023
Next Post
Serum-Kandungan-Azelaic-Acid

Rekomendasi Serum Kandungan Azelaic Acid, Untuk Wajah Berjerawat

Recommended

Vaksin Covid-19 Tiba

Vaksin Covid-19 Tiba, Disebut Momentum Akhiri Pandemi di Indonesia

December 9, 2020
Makanan bikin cepet tua

Makanan Bikin Cepat Tua, Jangan Sering Sering Makan Ini!

December 21, 2020

Categories

  • Beauty
  • Entertainment
  • Fashion
  • Food
  • Health
  • Hot News
  • Lifestyle
  • Relationship
  • Tak Berkategori
  • Tips
  • Travel

Don't miss it

Apa Saja Fungsi Hati pada Tubuh Manusia
Health

Apa Saja Fungsi Hati pada Tubuh Manusia

August 12, 2024
Gejala Wabah Demam Lassa Di Nigeria Mirip DBD
Health

Gejala Wabah Demam Lassa Di Nigeria Mirip DBD

August 12, 2024
Staycation Di Hotel Rp 300.000 an Di Daerah Bogor
Travel

Staycation Di Hotel Rp 300.000 an Di Daerah Bogor

June 25, 2024
Rekomendasi Hotel Di Dieng Sebelum Culture Festival
Travel

Rekomendasi Hotel Di Dieng Sebelum Culture Festival

June 24, 2024
Apa Saja Yang Harus Di Persiapkan Ketika Ingin Mendaki Gunung
Travel

Apa Saja Yang Harus Di Persiapkan Ketika Ingin Mendaki Gunung

June 24, 2024
Apa Yang Harus Di Lakukan Ketika Tersesat Di Hutan
Travel

Apa Yang Harus Di Lakukan Ketika Tersesat Di Hutan

June 24, 2024
PREWEE

© 2020 - PREWEE

Berita Trending dan Unik Dari Seluruh Indonesia

  • About
  • Privacy Policy
  • Advertisement
  • Contact

Follow Us

No Result
View All Result
  • Hot News
  • Entertainment
  • Lifestyle
    • Health
    • Fashion
    • Beauty
    • Relationship
  • Food
  • Travel
  • Tips

© 2020 - PREWEE