Tuesday, February 7, 2023
PREWEE
  • Hot News
  • Entertainment
  • Lifestyle
    • Health
    • Fashion
    • Beauty
    • Relationship
  • Food
  • Travel
  • Tips
No Result
View All Result
PREWEE
  • Hot News
  • Entertainment
  • Lifestyle
    • Health
    • Fashion
    • Beauty
    • Relationship
  • Food
  • Travel
  • Tips
No Result
View All Result
PREWEE
No Result
View All Result
Home Food

Resep Sambal Cumi Asin, Lezat, Mudah Dan Cocok Jadi Lauk!

Yeni Khoirunisa by Yeni Khoirunisa
March 5, 2022
in Food
0
Resep-Sambal-Cumi-Asin
592
SHARES
3.3k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Prewee.com – Cumi asin sendiri terbuat dari cumi yang diawetkan dengan cara dikeringkan setelah diberi garam, cumi asin ini bisa diolah jadi berbagai masakan hingga bahan dasar sambal. Sebelum diolah biasanya akan direndam terlebih dahulu menggunakan air panas agar menghilangkan sedikit rasa asinnya, karena jika tidak rasanya akan sangat asin. Buat pecinta cumi asin, pastinya suka dengan berbagai olahan, terlebih lagi cumi asin juga sangat mudah diolah menjadi berbagai makanan lezat. Mulai dari ditumis ataupun dibuat sambal, berikut ini rsep sambal cumi asin yang wajib kamu cicipi.

Resep Sambal Cumi Asin, Gampang Buatnya & Bikin Nagih

Resep-Sambal-Cumi-Asin
Resep-Sambal-Cumi-Asin

Pengen bikin sambal cumi asin yang enak? Berikut ini resep yang wajib kamu recook di rumah. Bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu banyak tapi soal rasa bikin kamu ketagihan pastinya.

Bahan:

–          350 gr cumi asin. Cuci , rendam, goreng sebentar

Bahan sambal:

–          200 ml air

–          100 gr cabai merah keriting

–          10 buah bawang merah

–          2 buah tomat ukuran sedang

–          2 siung bawang putih

Bahan lain:

–          2 lembar daun jeruk

–          Kaldu bubuk dan gula secukupnya

–          Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

–          Pertama tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang, kemudian masukan cumi dan masak hingga bumbu menyerap.

–          Kemudian berikan kaldu bubuk dan gula pasir, jika sudah jangan lupa koreksi rasa dan sajikan  dengan nasi hangat.

Resep-Sambal-Cumi-Asin
Sambal Cumi Asin Daun Jeruk

Resep sambel cumi asin yang selanjutnya yaitu sambal cumi asin daun jeruk yang rasanya gak kalah lezat. Sebenarnya resep ini tidak terlalu beda dari yang sebelumnya, buat yang suka dengan rasa daun jeruk wajib kamu recook.

Bahan:

–          250 ml minyak goreng

–          250 gr cumi asin

–          200 gr bawang merah

–          200 gr cabai rawit merah

–          5 siung bawang putih

–          2 lembar daun jeruk

–          Penyedap rasa dan gaaram secukupnya

Cara membuat:

–          Pertama rebus terlebih dahulu cumi sekitar 5 menit, kemudian cuci bersih, goreng sebentar dan sisihkan. Kemudian panaskan minyak goreng, goreng cabai, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

–          Kemudian ulek kasar cabai, bawang merah dan bawang putih yang sudah kamu goreng, kemudian goreng dengan sisa minyak, daun jeruk, garam dan kaldu bubuk, kemudian masukan cumi.

–          Masak dengan api kecil hingga benar-benar matang, koreksi rasa dan jika sudah pas, sajikan dengan nasi hangat.

Resep-Sambal-Cumi-Asin
Sambal Cumi Asin Saus Tiram

Pengen yang beda dari resep yang sebelumnya, berikut ini resep sambal cumi asin saus tiram yang wajib kamu coba dirumah.

Bahan:

–          250 gr baby cumi asin

–          15 buah cabai merah keriting

–          10 buah cabai rawit merah

–          7 buah bawang merah

–          5 buah daun jeruk

–          5 buah bawang putih

–          3 buah cabai besar, buang biji

–          Kaldu bubuk, gula dan garam secukupnya

Cara membuat:

–          Pertama cuci bersih terlebih dahulu cumi asin hingga beberapa kali, dan rendam dengan air panas, selama 30 menit, kemudian bilas dan tiriskan.

–          Rebus cabai dan bawang, kemudian haluskan, kemudian tumis bumbu halus dengan minyak yang lumayan banyak.

–          Masukan daun jeruk , garam, gula dan kaldu bubuk, kemudian masukan cumi dan masak hingga matang, koreksi rasa dan sajikan dengan nasi hangat.

Resep-Sambal-Cumi-Asin
Sambal Matah Cumi Asin

Resep sambel cumi asin yang selanjutnya sambal matah cumi asin, tidak hanya ayam atau ikan yang cocok dipadukan dengan sambal matah, cumi juga gak kalah enak.

Bahan :

–          250 gr cumi asin

–          15 cabai rawit merah, iris kecil

–          12 bawang merah, iris tipis

–          6 lembar daun jeruk, iris halus

–          2 batang serai, iris tipis

–          2 buah jeruk limau, ambil airnya

–          1 buah kecombrang, iris tipis

–          Garam, gula secukupnya

–          Minyak panas

Cara membuat:

–          Yang pertama cuci bersih cumi, kemudian rendam cumi asin dengan air panas selama 15 menit dan cuci kembali.

–          Lalu rebus  cumi selama 3 menit, angkat dan tiriskan, kemudian potong kecil dan tata di piring.

–          Siapkan mangkok, masukan serai, daun jeruk, bawang merah, cabai rawit kemudian berikan garam dan gula secukupnya. Tuangkan minyak goreng panas secukupnya dan berikan perasan jeruk limau. Setelah itu tuangkan ke potongan cumi asin.

 

Tags: Olahan Cumi AsinResep Makanan NusantaraResep Sambal CumiSambal Cumi AsinSambal Daun JerukSambal Khas IndonesiaSambal MatahSaus Tiram
Previous Post

Rekomendasi Setting Powder Untuk Mengunci Riasan Agar Tahan Lama

Next Post

Rekomendasi Serum Kandungan Azelaic Acid, Untuk Wajah Berjerawat

Yeni Khoirunisa

Yeni Khoirunisa

Related Posts

Cara-Menyimpan-Tempe
Food

Cara Menyimpan Tempe dengan Benar, Agar Tidak Mudah Busuk!

by Yeni Khoirunisa
February 1, 2023
Kreasi-Ragam-Sorbet
Food

Beragam Kreasi Sorbet Segar & Manis, Cocok Kembalikan Mood!

by Yeni Khoirunisa
January 13, 2023
Rekomendasi-Yogurt-Rendah-Lemak
Food

Diet Dijamin Berhasil, Rekomendasi Yogurt Rendah Lemak Terbaik!

by Yeni Khoirunisa
December 23, 2022
Metode-Pengawetan-Bahan-Makanan
Food

Metode Pengawetan Bahan Makanan Agar Makanan Lebih Awet

by Yeni Khoirunisa
July 22, 2022
Sajian-Dessert-Manis
Food

Aneka Sajian Dessert Manis Perpaduan Biscoff Lotus dan Coklat

by Yeni Khoirunisa
July 8, 2022
Next Post
Serum-Kandungan-Azelaic-Acid

Rekomendasi Serum Kandungan Azelaic Acid, Untuk Wajah Berjerawat

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended

Destinasi Wisata Viral Di Indonesia Tahun 2020, Wajib Kamu Kunjungi!

January 4, 2021
Cemilan-Khas-Korea-Selatan

Cemilan Khas Korea Selatan Enak Dan Mudah! Cocok Untuk Jualan

July 28, 2021

Categories

  • Beauty
  • Entertainment
  • Fashion
  • Food
  • Health
  • Hot News
  • Lifestyle
  • Relationship
  • Tak Berkategori
  • Tips
  • Travel

Don't miss it

Bisa-Bosan-Sama-Pasangan
Relationship

Penyebab Bisa Bosan Sama Pasangan, Meski Doi Sudah Suportif!

February 6, 2023
Kebiasaan-Pakai-Hp
Lifestyle

Kebiasaan Pakai Hp yang Sangat Menyebalkan, Bikin Ganggu Sekitar!

February 5, 2023
Kartun-Upin-Ipin
Hot News

Kartun Upin-Ipin Diklaim Lebih Seru dari Doraemon, Apa Faktanya?

February 3, 2023
Hal-Sederhana-Berdampak-Buruk
Health

Hal Sederhana yang Berdampak Buruk untuk Kesehatan Tubuh!

February 3, 2023
Cara-Menyimpan-Tempe
Food

Cara Menyimpan Tempe dengan Benar, Agar Tidak Mudah Busuk!

February 1, 2023
Clothing-Brand-Lokal
Fashion

Pilihan Clothing Brand Lokal yang Wajib Kamu Miliki Koleksinya!

January 31, 2023
PREWEE

© 2020 - PREWEE

Berita Trending dan Unik Dari Seluruh Indonesia

  • About
  • Privacy Policy
  • Advertisement
  • Contact

Follow Us

No Result
View All Result
  • Hot News
  • Entertainment
  • Lifestyle
    • Health
    • Fashion
    • Beauty
    • Relationship
  • Food
  • Travel
  • Tips

© 2020 - PREWEE