Prewee.com – Daerah Indonesia yang sering menawarkan tempat wisata alam dan kuliner unik serta lezatnya itu ada daerah Kalimantan. Saat bulan Ramadhan tiba kalimantan juga dikenal menawarkan beberapa kuliner dan jajanan yang begitu cocok sekali untuk menikmati ketika berbuka puasa. Banyak sekali jajanan takjil khas dari kalimantan terlaris untuk kamu coba kenikmatannya!
Jajanan takjil disana ternyata menjadi salah satu banyak sekali diburu oleh masyarakat lokal maupun wisatawannya yang datang ke Kalimantan. Disana kalian akan menemukan banyak sekali jajanan takjil yang sangat mudah, apalagi kalau kamu ke pasar Ramadhan. Saat sudah berada di lokasi tentu jangan bingung karena kamu sangat merekomendasikan kamu berbagai jajanan takjil yang khas dari Kalimantan untuk kamu coba. Langsung saja kalau begitu, ketahui berbagai jenisnya seperti berikut.
Ragam Jajanan Takjil Khas dari Kalimantan yang Wajib Kamu Coba
Amparan tatak merupakan takjil khas dari Kalimantan yang wajib untuk kamu coba. Saat menyebutkan nama kue ini ada beberapa orang yang kamu tentu sudah tidak asing lagi dikarenakan amparan tatak memang sudah sangat populer di Kalimantan.
Kue yang satu ini dibuat dengan menggunakan bahan utama berupa buah pisang serta tepung beras. Tentu tidak hanya itu saja, ada beberapa bahan lainnya yang digunakan yakni santan dan gula pasir. Adonan yang sudah diolah kemudian dicetak di dalam loyang ini memiliki cita rasa yang gurih dan cenderung manis menjadikan jajanan ini sangat tepat dan bisa kamu pilih menjadikan menu takjil saat berbuka puasa.
Kamu akan ketagihan setelah mencobanya dan jajanan takjil ini. Memang sangat direkomendasikan sekali untuk mencicipi sederet takjil Amparan tatak dan lainnya yang berada di berikut.
Tidak perlu bingung untuk menentukan pilihan jenis takjil dari Kalimantan yang menarik untuk kamu coba saat berada di sana. Karena kamu dapat mencoba kegiatan dari kue Gegicak yang mudah sekali dijumpai di Kalimantan.
Jika dilihat dari penampilannya jajanan yang satu ini mirip sekali teksturnya dengan kue klepon, tambahan gula dan taburan kelapa parut menjadikan jajan Ini sekilas tidak jauh berbeda dengan telepon. Kue yang satu ini dibuat dengan bahan utama berupa beras ketan putih dan diolah dengan cara dikukus.
Meskipun termasuk jajanan tradisional kelebihan kue yang satu ini masih banyak diburu para wisatawan dan pecinta kuliner yang berdatangan ke Kalimantan. Kelezatannya memiliki perpaduan rasa gurih dan cenderung manis menjadikan cocok untuk dinikmati ketika berbuka puasa.
Kue Sari pengantin menjadi rekomendasi kue yang wajib dicoba ketika berada di daerah Kalimantan. Kue yang satu ini tentu saja menjadi tidak asing sebagai jajanan khas Kalimantan bagi para masyarakat lokal apa lagi di jalan ini sering banyak diburu saat di bulan Ramadhan.
Jika dilihat tampilannya kue ini terkenal sekali dengan lapisannya yang berbeda yaitu berwarna hijau dan warna hijau tersebut berasal dari daun pandan. Tidak hanya tampilan yang khas dan menarik didiemin satu ini memiliki cita rasa yang unik serta cocok dinikmati oleh semua kalangan.
Beberapa bahan yang dicampurkan untuk membuat kue nya yaitu tepung beras, gula, telur sama santan dan air putih. Tekstur yang lembut dan cocok untuk menu buka puasa saat berkunjung ke Kalimantan. Kamu penasaran tidak dengan rasa kue tart pengantin yang satu ini?
Rekomendasi pilihan jajanan takjil khas Kalimantan berikutnya yang tidak kalah menarik untuk dicoba adalah kue jendral mabok. Kue yang satu ini tampilannya khas sekali dengan bentuk persegi dan hiasan potongan daun pandan di atasnya.
Kue Jendral mabok dikenal sebagai jajanan khas Kutai yang rasanya legit dan teksturnya lembut. Namanya unik berasal dari kue yang dulunya sangat disukai oleh salah satu prajurit dan kue ini disukai membuat prajurit itu ketagihan. Cocok sekali memang kue khas Kalimantan yang satu ini sebagai menu takjil saat berbuka puasa.
Itulah rekomendasi takjil khas dari Kalimantan yang wajib diketahui dengan cita rasanya yang otentik. Bagaimana, menggugah selera bukan? Kalau kamu ingin mencicipi menu takjil yang mana saja?
