Prewee.com – Pola makan orang Jepang patut kamu tiru, karena ada banyak manfaat yang bisa kamu dapatkan dengan mengikuti pola makan orang Jepang. Jepang merupakan salah satu negara yang memiliki tingkat harapan hidup yang tinggi dibandingkan dengan negara lainnya, bahkan mencapai 90 tahun, hal ini tentunya tidak terlepas dari pola hidup orang Jepang yang sehat, gak heran kalau di Jepang memiliki tingkat obesitas yang sangat rendah. Tidak hanya pola makan, gaya hidup mereka juga sangat sehat, karena orang Jepang sering berjalan kaki dan rajin berolahraga.
Pola Makan Orang Jepang Yang Bisa Kamu Coba Untuk Diet
- Orang Jepang Makan Dengan Porsi Kecil
Jika kamu pernah melihat anime maupun film Jepang pastinya tidak asing dengan penyajian nasi beserta sayur mayor yang ada di mangkuk kecil, hal ini didasari oleh kebiasaan sehat orang Jepang yang memang mereka hanya mengkonsumsi porsi makan kecil demi menghindari kebanyakan makan. Selain itu ada beberapa prinsip yang mereka masih terapkan sampai saat ini, seperti misalnya menikmati makanan dengan cara perlahan, hal ini berbeda dengan jam makan orang Amerika yang terkenal singkat karena kesibukan. Tidak hanya itu saja, kebiasaan makan orang Jepang yang lain berupa piring yang tidak sepenuhnya diisi, demi menghindari kekenyangan, mereka akan berhenti saat kira-kira sudah kenyang 80%. - Sedikit Mengkonsumsi Karbohidrat, Fokus Dengan Protein, Buah & Sayur
Pola makan orang Jepang yang selanjutnya yaitu sedikit mengkonsumsi karbohidrat, berbeda dengan kebiasaan makan orang Amerika yang lebih banyak mengkonsumsi karbohidrat, orang jepang justru menguranginya. Karbohidrat merupakan sumber tenaga yang kalau berlebihan akan menjadi lemak, mereka biasanya cenderung mengurangi jumlah karbohidrat yang ada pada kentang, pasta , dan roti. Bahkan di Jepang sedang tren istilah low carbohidrat atau mereka menyebutnya dengan Rocabo, pola makan sehat orang jepang ini membuat mereka mengurangi nasi dan roti serta lebih fokus ke bahan dasar makanan seperti sayuran, ikan, daging, dan buah-buahan segar. - Mengolah Bahan Masakan Dengan Tepat
Pengolahan bahan makanan juga cukup mempengaruhi kandungan gizi pada bahan makanan tersebut. Koki di Jepang diketahui jarang mengolah makanan dengan suhu tinggi untuk waktu yang lama, ia melakukannya demi menjaga kandungan gizi sayur dan bahan makanan tetap terjaga, mereka sadar kalau proses mengukus, memanggang, menumis atau menggoreng dalam waktu yang singkat. Oleh karena itu gak heran kalau ada banyak makanan sehat bahan mentah yang jadi makanan sehari-hari orang Jepang, seperti halnya sushi yang menggunakan ikan mentah. Orang Jepang juga mengkonsumsi beberapa makanan lain secara mentah seperti Okra, sayuran okra ini memiliki tekstur kenyal dan memiliki banyak manfaat kesehatan ini menjadi digemari, sayur tersebut diolah menjadi hidangan yang bernama agemono, cara membuatnya juga cukup mudah. - Sarapan Dengan Menu Sup Miso
Pola makan orang Jepang yang selanjutnya yaitu biasanya orang Jepang memilih sarapan dengan serat dan protein tinggi untuk sarapan di pagi hari seperti halnya sup miso. Sarapan dilengkapi dengan ikan tinggi protein dan menu pelengkap lainnya seperti telur, tahu dan nasi yang dimakan dengan nori menjadi kebiasaan orang Jepang, dengan sarapan yang kaya nutrisi ini mereka akan lebih fokus untuk menghadapi pagi hari. Pola makan sehat orang Jepang saat sarapan ini tentunya sangat sesuai untuk memulai aktivitas di awal hari sekaligus menunda lapar agar tidak kalap saat jam makan siang. - Rajin Mengkonsumsi Teh Hijau
Seperti yang diketahui kalau orang Jepang sangat menyukai olahan teh hijau dan mereka juga sangat sering mengkonsumsi teh hijau. Sementara kebiasaan orang Amerika biasanya banyak mengkonsumsi gula yang mana menjadi penyebab berat badan lebih mudah naik, orang Jepang sendiri sejak zaman dahulu memang sudah dikenal senang mengkonsumsi minuman herbal. Walaupun teh hijau memiliki rasa yang pahit, tapi mereka sudah terbiasa mengkonsumsi teh hijau bahkan hingga 2 liter sehari, teh hijau memiliki manfaat untuk meningkatkan metabolisme yang baik untuk menjaga berat badan. Teh hijau juga dijasikan minuman sehari-hari seperti air putih, mereka meyakini kalau teh hijau dapat mengurangi penyerapan lemak di dalam tubuh.
