Sunday, July 13, 2025
PREWEE
  • Hot News
  • Entertainment
  • Lifestyle
    • Health
    • Fashion
    • Beauty
    • Relationship
  • Food
  • Travel
  • Tips
No Result
View All Result
PREWEE
  • Hot News
  • Entertainment
  • Lifestyle
    • Health
    • Fashion
    • Beauty
    • Relationship
  • Food
  • Travel
  • Tips
No Result
View All Result
PREWEE
No Result
View All Result
Home Food

Olahan Tahu Khas Tiongkok, Mudah Dibuat Dan Rasanya Lezat

Yeni Khoirunisa by Yeni Khoirunisa
May 6, 2021
in Food
0
Olahan Tahu Khas Tiongkok
594
SHARES
3.3k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

prewee.com – Olahan tahu khas Tiongkok menjadi salah satu hidangan yang menarik untuk dicoba, bicara sola kuliner Asia, ada berbagai macam olahan yang sayang jika dilewatkan. Salah satunya Negara Tiongkok yang memang dikenal dengan berbagai kuliner khasnya yang unik dan tidak kalah lezat. Banyak makanan di beberapa Negara Asia yang dipengaruhi oleh Tiongkok, termasuk Indonesia, salah satu makanan asal Tiongkok yang banyak ditemukan di Indonesia yaitu tahu, tahu sendiri menjadi salah satu makanan khas yang mudah diolah menjadi berbagai macam makanan.

Olahan Tahu Khas Tiongkok Yang Menggugah Selera

Olahan Tahu Khas Tiongkok
Kung Pao Tofu

Kung Pao Tofu merupakan salah satu olahan tahu khas dari Tiongkok yang menjadi olahan favorit masyarakat Tiongkok. Kung Pao Tofu ini menjadi salah satu makanan klasik Tiongkok yang bisa menjadi pendamping nasi, makanan ini merupakan olahan tahu dan sayur yang ditumis dengan kung pao. Kung pao sendiri merupakan kuah berwarna kecoklatan dengan rasa pedas, asin dan sedikit manis, bagi kamu yang ingin memasak kung pao tofu ini pastikan memiliki tahu yang agak keras, karena jika tesktusnya terlalu lembut bisa mudah hancur saat dimasak. Penasaran dengan rasanya? Kamu bisa membuatnya sendiri dirumah.

Olahan Tahu Khas Tiongkok
Mapo Tofu

Olahan tahu khas Tiongkok selanjutnya yaitu Mapo Tofu, kalau kamu salah satu pecinta makanan pedas, mapo tofu ini menjadi salah satu olahan yang tidak boleh dilewatkan. Hidangan khas Tiongkok yang populer dari Provinsi Sichuan ini dimasak menggunakan salah satu bumbu khas yang membuat rasa hidangan ini pedas, yaitu lada Sichuan. Semakin segar lada yang digunakan untuk membuat olahan ini, maka rasanya juga akan semakin kuat. Hidangan yang satu ini mirip dengan mapo tofu khas Jepang, tentunya bumbu yang digunakan keduanya berbeda, Mabo dofu tidak menggunakan lada dan cabai, sedangkan rasa pedannya hanya berasal dari pasta kacang yang difermentasi, penasaran mencobanya?

Olahan Tahu Khas Tiongkok
Tumis Hoisin Tofu

Tumis Hoisin Tofu ini mengacu pada saus yang digunakan, yaitu saus hoisin. Saus yang satu ini memiliki warna coklat tua, kental dengan rasa pedas dan sedikit manis, biasanya saus ini sering digunakan untuk cocolan saat menikmati bebek peking. Selain hoisin dan tahun sebagai bahan wajib, kamu juga bisa menambahkan sayuran, kalau mau lebih lengkap kamu bisa menambahkan sumber protein lain seperti daging atau udang, kamu juga bisa mengolah tahu ini dengan tambahan mie dan bahan lainnya sesuai selera.

Olahan Tahu Khas Tiongkok
Tso Tofu

Olahan tahu khas Tiongkok selanjutnya yaitu tso tofu yang merupakan salah satu hidangan renyah dengan rasa manis yang menggugah selera. Pada dasarnya ini merupakan tahu krispi yang dibuat dengan saus tso, bisa dinikmati dengan mie, nasi atau tumisan sayuran. Tahu tersebut dibalut dengan tepung maizena yang telah diberi bumbu seperti lada hitam, garam, bawang putih, sedangkan untuk sausnya terbuat dari kecap yang sudah di campurkan dengan gula merah, jahe parut, saus hoisin dan bumbu yang lainnya. Olahan ini sangat di cocok dimakan bareng nasi hangat.

Olahan Tahu Khas Tiongkok
Tahu Busuk

Mungkin kamu merasa aneh mendengar namanya, namun ternyata tahu busuk atau  stinky tofu ini menjadi salah satu street food khas Tiongkok yang banyak digemari. Walaupun namanya tahu busuk, namun bau tersebut ternyata berasal dari dadih kacang fermentasi , tahu yang sudah dipotong-potong ini kemudian direndam dalam campuran mineral terpenting dan dadih kacang fermentasi. Tahu direndam selama 24 jam, jika semakin lama waktu rendaman  maka akan semakin kuat aromanya, kamu perlu meniriskannya terlebih dahulu sebelum menggorengnya, agar semakin sedap kamu bisa menggoreng kembali bawang putih, bubuk adas dan saus tiram.

Olahan Tahu Khas Tiongkok
Tahu Annin

Olahan tahu khas Tiongkok selanjutnya yaitu tahu annin, olahan tahu yang satu ini berbeda dengan olahan tahu sebelumnya. Tahu ini tidak terbuat dari biji kedelai, melainkan dari biji aprikot manis, hidangan ini biasanya sangat populer di musim panas dan bisa dianggap sebagai panna cotta versi Tiongkok, tahu annin ini dianggap lebih sehat dibandingkan dengan panna cotta, karena tidak menggunakan krim kental, selain itu pembuatannya menggunakan agar-agar sebagai koagulator, kamu juga bisa menyajikan dengan sirup, buah-buahan segar atau bubuk matcha.

 

Tags: Khas TiongkokKung Pao TofuMapo TofuOlahan TahuStreet FoodTahu AnninTahu BusukTso TofuTumis Hoisin Tofu
Previous Post

Respons Pemerintah Larang Mudik Namun Wisata Tetap Dibuka

Next Post

Rekomendasi Tempat Wisata Yogyakarta Yang Buka Saat Lebaran

Yeni Khoirunisa

Yeni Khoirunisa

Related Posts

Ketahui Manfaat Timun, Tidak Hanya Pelengkap Makanan
Food

Ketahui Manfaat Timun, Tidak Hanya Pelengkap Makanan

by adminprewee
August 14, 2023
Tidak Hanya Peppermint, Ketahui Jenis Daun Mint dan Bedanya
Food

Tidak Hanya Peppermint, Ketahui Jenis Daun Mint dan Bedanya

by adminprewee
August 14, 2023
Khasiat Terong Belanda untuk Mencegah Diabetes
Food

Khasiat Terong Belanda untuk Mencegah Diabetes

by adminprewee
July 29, 2023
bakmi legendaris
Food

Rekomendasi 5 Bakmi Legendaris Di Bandung

by adminprewee
July 3, 2023
lahir prematur
Food

Fakta Unik ! Protein Bisa Bantu Cegah Lahir Prematur

by adminprewee
July 3, 2023
Next Post
Tempat Wisata Yogyakarta

Rekomendasi Tempat Wisata Yogyakarta Yang Buka Saat Lebaran

Recommended

efek samping makan apel

5 Efek Samping Makan Apel Terlalu Banyak Paling Berbahaya

January 25, 2021
BTS Dapat Komentar Rasis

BTS Dapat Komentar Rasis Dari Matthias Matuschik, ARMY Ngamuk

February 27, 2021

Categories

  • Beauty
  • Entertainment
  • Fashion
  • Food
  • Health
  • Hot News
  • Lifestyle
  • Relationship
  • Tak Berkategori
  • Tips
  • Travel

Don't miss it

Apa Saja Fungsi Hati pada Tubuh Manusia
Health

Apa Saja Fungsi Hati pada Tubuh Manusia

August 12, 2024
Gejala Wabah Demam Lassa Di Nigeria Mirip DBD
Health

Gejala Wabah Demam Lassa Di Nigeria Mirip DBD

August 12, 2024
Staycation Di Hotel Rp 300.000 an Di Daerah Bogor
Travel

Staycation Di Hotel Rp 300.000 an Di Daerah Bogor

June 25, 2024
Rekomendasi Hotel Di Dieng Sebelum Culture Festival
Travel

Rekomendasi Hotel Di Dieng Sebelum Culture Festival

June 24, 2024
Apa Saja Yang Harus Di Persiapkan Ketika Ingin Mendaki Gunung
Travel

Apa Saja Yang Harus Di Persiapkan Ketika Ingin Mendaki Gunung

June 24, 2024
Apa Yang Harus Di Lakukan Ketika Tersesat Di Hutan
Travel

Apa Yang Harus Di Lakukan Ketika Tersesat Di Hutan

June 24, 2024
PREWEE

© 2020 - PREWEE

Berita Trending dan Unik Dari Seluruh Indonesia

  • About
  • Privacy Policy
  • Advertisement
  • Contact

Follow Us

No Result
View All Result
  • Hot News
  • Entertainment
  • Lifestyle
    • Health
    • Fashion
    • Beauty
    • Relationship
  • Food
  • Travel
  • Tips

© 2020 - PREWEE