Wednesday, May 14, 2025
PREWEE
  • Hot News
  • Entertainment
  • Lifestyle
    • Health
    • Fashion
    • Beauty
    • Relationship
  • Food
  • Travel
  • Tips
No Result
View All Result
PREWEE
  • Hot News
  • Entertainment
  • Lifestyle
    • Health
    • Fashion
    • Beauty
    • Relationship
  • Food
  • Travel
  • Tips
No Result
View All Result
PREWEE
No Result
View All Result
Home Food

Olahan Ketan Khas Asia Tenggara, Cemilan Santai Paling Enak!

Yeni Khoirunisa by Yeni Khoirunisa
January 11, 2022
in Food
0
Ketan-Khas-Asia-Tenggara
593
SHARES
3.3k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Prewee.com – Ketan merupakan salah satu makanan yang sukses memanjakan para penikmatnya dan selalu jadi teman santai yang tepat. Olahan ketan sendiri memang tidak pernah membosankan, karena bahan makanan yang satu ini sendiri dapat diolah menjadi berbagai makanan apapun dan tentunya akan membuat perut lebih mudah kenyang. Kalau di Indonesia sendiri olahan ketan yang paling populer yaitu lemper, namun tidak hanya Indonesia saja yang memiliki olahan ketan yang lezat, berikut ini ada beberapa olahan ketan khas Asia Tenggara yang tidak kalah lezat dan cocok banget jadi cemilan saat santai bersama keluarga.

Olahan Ketan Khas Asia Tenggara, Indonesia Juga Punya

Ketan-Khas-Asia-Tenggara
Puto bumbong – Filipina

Yang pertama yaitu olahan ketan yang berasal dari Filipina, secara teknik pembuatan sendiri puto bumbong ini sebennarnya mirip dengan putu bambu khas Indonesia, makanan ini dimasak dengan media bandu kemudian diuap. Namun yang membuat puto bumbong ini berbeda yaitu terbuat dari ketan hitam yang dicampur dengan ketan putih. Setelah matang, puto bumbong akan disajikan dengan taburan kelapa parut serta gula muscovado, rasanya manis dan sedikit gurih dari taburan kelapa, jika ingin membuat puto bumbong dengan media bamboo memang sediki rumit. Oleh karena itu kebanyakan masyarakat Filipina membutanya dengan cara dikukus  dan dibungkus dengan daun pisang, rasanya sama-sama nikmat dan lembut.

Ketan-Khas-Asia-Tenggara
Sai Krok Isan – Thailand

Olahan ketan khas Asia Tenggara yang selanjutnya wajib kamu cicipi yaitu Sai Krok Isan yang berasal dari Thailand, makanan yang satu ini sendiri merupakan sosis fermentasi dari Thailand yang terbuat dari daging babi dan ketan dengan cara dikeringkan di bawah sinar matahri. Untuk mengeringkan makanan ini bisa dalam hitungan jam hingga hitungan hari, makanan yang satu ini sendiri biasanya diolah jadi sate. Jika sudah matang, sai krok isan akan disajikan bersama dengan irisan jahe, irisan cabai rawit, bawang putih, hingga sayuran segar. Jika kamu tidak bisa mengkonsumsi daging babi, sai krok isan bisa juga kamu olah dengan daging sapi atau domba, yang pasti rasanya sama-sama enak, tertaik untuk mencicipinya?

Ketan-Khas-Asia-Tenggara
Xôi Chiên – Vietman

Yang selanjutnya dari Vietnam, Negara yang satu ini termasuk salah satu Negara yang memiliki banyak olahan ketan yang lezat. Salah satunya yaitu xôi chiên yang merupakan sandwich ketan yang mana di dalamnya diberikan isian tumis daging cincang, sayuran, selai, atau telur puyus. Sebelum membuatolahan ini, ketan akan dikukus terlebih dahulu, kemudian kamu bisa membuatnya berbentuk bulat maupun persegi, lalu diiris tengahnya seolah seperti roti untuk memasukan isiannya, kemudian makanan ini akan disajikan dengan sambal khasnya.

Ketan-Khas-Asia-Tenggara
Num Treap – Kamboja

Olahan ketan khas Asia Tenggara yang selanjutnya wajib kamu cicipi yaitu Num Treap yang berasal dari Kamboja, tidak hanya Indonesia saja yang memiliki wajik, kamboja juga memiliki sajian mirip wajik yang tidak kalah enak. Namun warna makananini tidak terlalu gelap dan cenderung memiliki warna putih, ciri khasnya yaitu diolah bersama wijen, baik dicampur dengan adonan maupun di jadikan topping.

Ketan-Khas-Asia-Tenggara
Pulut Inti – Malaysia

Yang selanjutnya yaitu dari Malaysia yang tidak kalah menarik juga untuk dicicipi, Pulu Inti ini sendiri cocok sekali jadi cemilan saat berkumpul bersama dengan keluarga besar maupun teman-teman. Pulut inti ini merupakan ketan kukus yang dibungkus dengan daun pisang, rasa olahan ketan ini akan semakin sempurna berkat topping kelapa parut gula merah atau unti kelapa.

Ketan-Khas-Asia-Tenggara
Songkolo – Indonesia

Olahan ketan khas Asia Tenggara yang selanjutnya wajib kamu cicipi yaitu Songkolo yang berasal dari Indonesia. Indonesia sendiri memiliki banyak olahan ketan yang rasanya tidak kalah lezat dan wajib sekali dicicpi, salah satunya Songkolo yang beraasal dari Sulawesi Selatan ini, buat kamu yang ingin mencicipi olahan ketan unik dan beda dari yang lain wajib sekali mencicipi Songkolo. Yang menarik dari makanan ini yaitu Songkolo merupakan olahan ketan hitam yang dikukus kemudian disajikan bersama dengan serundeng, telur, ikan goreng, dan sambal. Kalau di daerah asalnya, songkolo sering banget dipilih sebagai jajanan malam, penasaran dengan rasanya? Jangan sampai lewatkan makanan yang satu ini.

 

 

Tags: Asia TenggaracemilanKetan Khas AsiaNum TreapOlahan KetanPulut IntiPuto bumbongSai Krok IsanSongkoloXôi Chiên
Previous Post

Tanda Kamu Sedang Alami Depresi Kronis, Emosinya Kacau!

Next Post

Obat Bebas yang Disalahgunakan dan Bikin Kecanduan

Yeni Khoirunisa

Yeni Khoirunisa

Related Posts

Ketahui Manfaat Timun, Tidak Hanya Pelengkap Makanan
Food

Ketahui Manfaat Timun, Tidak Hanya Pelengkap Makanan

by adminprewee
August 14, 2023
Tidak Hanya Peppermint, Ketahui Jenis Daun Mint dan Bedanya
Food

Tidak Hanya Peppermint, Ketahui Jenis Daun Mint dan Bedanya

by adminprewee
August 14, 2023
Khasiat Terong Belanda untuk Mencegah Diabetes
Food

Khasiat Terong Belanda untuk Mencegah Diabetes

by adminprewee
July 29, 2023
bakmi legendaris
Food

Rekomendasi 5 Bakmi Legendaris Di Bandung

by adminprewee
July 3, 2023
lahir prematur
Food

Fakta Unik ! Protein Bisa Bantu Cegah Lahir Prematur

by adminprewee
July 3, 2023
Next Post
Obat-Bebas-yang-Disalahgunakan

Obat Bebas yang Disalahgunakan dan Bikin Kecanduan

Recommended

peredaran miras oplosan

DPR RI Telah Menetapkan RUU Larangan Minuman Beralkohol

November 25, 2020
Manfaat Air Lemon

5 Manfaat Air Lemon Untuk Kesehatan, Ternyata Bisa Mempercantik Kulit

November 30, 2020

Categories

  • Beauty
  • Entertainment
  • Fashion
  • Food
  • Health
  • Hot News
  • Lifestyle
  • Relationship
  • Tak Berkategori
  • Tips
  • Travel

Don't miss it

Apa Saja Fungsi Hati pada Tubuh Manusia
Health

Apa Saja Fungsi Hati pada Tubuh Manusia

August 12, 2024
Gejala Wabah Demam Lassa Di Nigeria Mirip DBD
Health

Gejala Wabah Demam Lassa Di Nigeria Mirip DBD

August 12, 2024
Staycation Di Hotel Rp 300.000 an Di Daerah Bogor
Travel

Staycation Di Hotel Rp 300.000 an Di Daerah Bogor

June 25, 2024
Rekomendasi Hotel Di Dieng Sebelum Culture Festival
Travel

Rekomendasi Hotel Di Dieng Sebelum Culture Festival

June 24, 2024
Apa Saja Yang Harus Di Persiapkan Ketika Ingin Mendaki Gunung
Travel

Apa Saja Yang Harus Di Persiapkan Ketika Ingin Mendaki Gunung

June 24, 2024
Apa Yang Harus Di Lakukan Ketika Tersesat Di Hutan
Travel

Apa Yang Harus Di Lakukan Ketika Tersesat Di Hutan

June 24, 2024
PREWEE

© 2020 - PREWEE

Berita Trending dan Unik Dari Seluruh Indonesia

  • About
  • Privacy Policy
  • Advertisement
  • Contact

Follow Us

No Result
View All Result
  • Hot News
  • Entertainment
  • Lifestyle
    • Health
    • Fashion
    • Beauty
    • Relationship
  • Food
  • Travel
  • Tips

© 2020 - PREWEE