prewee.com – Berbicara mengenai kuliner Indonesia memang tidak ada habisnya, ada banyak kuliner Indonesia yang sangat populer. Bahkan kepopulerannya bisa tembus mancanegara, salah satunya rendang yang merupakan olahan daging dimana daging tersebut dimasak dengan waktu yang cukup lama hingga semua bumbunya meresap sehingga menciptakan cita rasa tinggi yang diakui oleh dunia. Selain itu ada berbagai kuliner lain mulai dari makanan berat hingga makanan ringan yang mana semuanya tersedia di Indonesia dan setiap daerah memiliki ciri khasnya masing-masing.
Aneka jenis makanan dari berbagai daerah membuat kuline Indonesia semakin beragam, beberapa kuliner di Indonesia umumnya memiliki waktu-waktu tertentu untuk menyantapnya. Seperti bubur ayam yang identik disantap sebagai sarapan dan ada juga martabak manis atau martabak telur yang identik dengan menu makan malam. Di samping itu, Indonesia juga memiliki olahan kuliner yang selalu dicari saat malam hari, buat kamu yang lapar di malam hari dan bingung mau makan apa. Berikut ini ada rekomendasi kuliner nusantara malam hari yang paling banyak diburu dan mudah untuk ditemukan.
Kuliner Nusantara Malam Hari Terenak & Banyak Diburu
Yang pertama yaitu sate padang, siapa yang tidak kenal kuliner yang satu ini. Sate padang merupakan salah satu kuliner tradisional khas Sumatera Barat yang sangat populer dan memiliki rasa yang lezat, sate padang menggunakan daging atau lidah sapi sebagai bahan utamnya. Ciri khas dari kuliner ini kuahnya kental berwarna kecokelatan dengan rasa rempah-rempah yang khas, untuk mencicipi kuliner yang satu ini kamu tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Barat karena sate padang banyak dijual di berbagai daerah di Indonesia. Biasanya sate padang umumnya mulai berjualan pada sore hingga malam hari, makin enak jika di makan bareng ketupat dan keripik balado, suka dengan makanan yang satu ini?
Kuliner nusantara malam hari yang selanjutnya yaitu Ketoprak, kuliner khas Betawi yang satu ini termasuk salah satu menu makanan yang fleksibel. Tidak hanya dijadikan sebagai menu sarapan atau makan siang, ketoprak juga cukup banyak dipilih oleh masyarakat sebagai menu untuk makan malam. Ketoprak yang dijual pada malam hari dengan ketoprak yang dijual pada pagi atau siang hari umumnya sama dan tidak memiliki perbedaan yang spesifik, komponen yang digunakan juga sama seperti pada umumnya. Seperti taoge, lontong, tahu dan telur sebagai pelengkap, yang kemudian akan disiram dengan kuah kacang dan tambahan kerupuk.
Yang selanjutnya yaitu sate Madura, kuliner yang satu ini termasuk salah satu kuliner paling populer di Indonesia. Sudah gak heran kalau sate Madura jadi pilihan banyak orang untuk makan malam, sata Madura umumnya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Menurut sebagian orang, kenikmatan sate Madura ada pada bumbu kacangnya dan sangat cocok disantap dengan nasi atau lontong, pedagang sate Madura tidak sulit ditemukan di malam hari. Oleh karena itu kuliner yang satu ini sangat cocok dijadikan sebagai menu makan malam bersama dengan keluarga ataupun teman-teman.
Kuliner nusantara malam hari yang selanjutnya yaitu gudeg, sama seperti ketoprak, gudeg juga bisa dibilang salah satu makanan yang fleksibel karena cocok jadi menu sarapan,makan siang hingga makan malam. Siapa yang tidak mengenal makanan khas Jogja yang satu ini, gudeg terdiri dari beberapa komponen utama yaitu nangka muda atau giri, krecek, dan telur, perpaduan rasa manis, gurih dan sedikit pedas membuat gudeg jadi pilihan banyak orang untuk jadi menu makan malam. Tidak hanya mudah ditemukan di Jogja, kamu juga bisa menemukan pedagang gudeg yang sudah mulai tersebar di beberapa daerah, harganya yang relatif murah membuat gudeg jadi pilihan anak kos buat makan malam.
Umumnya nasi goreng disantap untuk sarapan, tapi di malam hari nasi goreng juga jadi makanan yang paling umum dan paling banyak dicari. Kalau nasi goreng biasa sudah umum, kamu wajib mencicipi nasi goreng babat sebagai menu makan malam, sekilas memang tidak ada perbedaan yang spesifik antara nasi goreng babat dengan nasi goreng pada umumnya. Namun bagi para pecinta jeroan, nasi goreng yang satu ini wajib jadi salah satu kuliner pilihan di malam hari, dengan adanya penambahan babat membuat rasanya semakin lezat dan istimewa.
