Prewee.com – Negara Italia dan makanan pizza menjadi kesatuan yang tidak akan pernah terpisahkan. Pizza sendiri adalah makanan khas dari Italia yang sudah mendunia dan banyak sekali digemari oleh orang-orang banyak sehingga tidak heran kalau kamu akan menemukan restoran pizza di berbagai negara. Jenis pizza di Italia memang sangat beragam kebanyakan jenisnya sangat unik dan menggugah selera.
Beda nama pizza sudah pasti beda topping dan teksturnya. Banyak sekali pizza di Italia yang yang memiliki jenis khas dengan toping paling nikmat dan tekstur yang sangat lezat. Kamu para pecinta pizza tentu saja wajib tahu ragam jenis pizza khas dari Italia itu seperti apa saja yang wajib untuk kamu ketahui.
Langsung saja kalau gitu Cari tahu sederet jenis pizza di negara Italia yang sangat menggugah selera buat kamu para pecinta kuliner seperti berikut.
Ragam Jenis Pizza di Italia yang Wajib Kamu Ketahui
Jenis pizza di Italia yang pertama untuk kamu coba yaitu Ada pizza neapolitan. Jenis pizza ini terbilang sangat familiar karena bisa kamu temukan dengan mudah di beberapa restoran Italia di Indonesia. Pizza neapolitan ini jenis paling pertama Karena berasal dari Napoli.
Pizzanya ini dibuat pada abad ke-18 dan biasanya akan memiliki toping yang sangat sederhana yaitu hanya tomat, Oh ya Oma bawang putih dan juga keju. Roti yang digunakan untuk membuat pizza ada flatbread yang tidak terlalu tipis juga tidak terlalu tebal. Kamu yang suka dengan pizza wajib banget mencicipi jenis pizza neapolitan satu ini.
Kemudian ada pizza margherita menjadi pizza italia yang sangat populer di luar Italia. Pizza satu ini sering sekali disebut sebagai pizza yang mewakili Italia karena cita rasanya sangat nikmat.
Pizza margherita dibuat dengan saus tomat, minyak zaitun Italia, basil, keju mozarella. Berbagai variasi bisa kamu temukan di pizza yang satu ini ketika kamu mendatangi Napoli. Versi lain dari margueritas sendiri ada margherita corn mozzarella di bufala dan pizzanya juga menggunakan Buffalo mozzarella.
Selanjutnya ada jenis pizza Italia yang wajib untuk kamu coba yaitu pizza Sicilia. Pizza Sicilia tampilannya mirip sekali dengan pizza Amerika Karena adonannya kenyal dan berasal dari kepulauan Sisilia yang berada di Italia.
Pizza Sisilia ini tidak hanya mirip dengan pizza Amerika namun memang pizzanya sangat berpengaruh pada makanan Amerika Serikat. Sebagai topping-nya pizza Sisilia akan diberikan tomat dan oregano lokal dan kamu akan sangat mudah menemukannya di gerobak makanan bertuliskan Sfincione.
Pizza Fritta dikenal sebagai pizza khas yang berasal dari Italia pizza ini banyak ditemukan sebagai makanan Street Food napolitan klasik memiliki berbagai bentuk yang cantik. Vertical zone yang bentuknya bagai bulan sabit dan montanaro yang bentuknya bulat.
Pizza ini dibuat ketika krisis terjadinya perang setelah perang dunia 2 terjadi, adanya peningkatan harga mozarella dan kayu untuk oven sehingga membuat Juru Masak di Napoli menggunakan cara digoreng. Pizza yang satu ini isiannya memiliki bahan yang seadanya aja.
Dan bentuk dari panzerotti adalah bulan sabit yang dibuat dari bahan tomat komari kotak dan mozarella. Apa itu pizza Fritta? Pizza ini diolah dengan cara digoreng sampai warnanya golden brown.
Terakhir ada jenis pizza otentik di Italia yang yang paling menggugah selera para pecinta kuliner. Pizza Capricciosa merupakan pizza yang memasuki jenis pizza italia dan sangat sayang untuk kamu lewatkan. Secara harfiah nama pizza ini memiliki terjemahan yang berubah-ubah.
Hal ini nampaknya sesuai dengan topping pizzanya karena cenderung berbeda-beda di setiap daerah. Bahan pembuatan pizza jenis capricciosa ini memang kombinasinya tidak pernah sama dengan topping paling sering digunakan yaitu ada tomat, jamur, mozzarella, enam, zaitun, irisan telur rebus, artichoke dan lainnya.
Tapi terkadang pizza-nya hanya diberi tambahan sosis, keju, bahkan ikan teri. Pizza capricciosa ini sangat terkenal sebagai pizza terfavorit sejak tahun 1980 an yang masih populer sampai sekarang. Itulah pilihan jenis pizza di Italia yang sangat otentik. Menurutmu dari kelima pizza khas Italia di atas mana yang paling menggugah selera?
