Prewee.com – Gimbap merupakan salah satu makanan asal Korea yang sudah cukup populer, berikut ini ada beberapa jenis gimbap Korea yang rasanya lezat dan praktis membuatnya. Kebanyakan orang selama ini hanya mengetahui kalau gimbap sekedar nasi dengan aneka sayur yang digulung dengan rumput laut kering, biasanya nasi gulung ini memang sering dikonsumsi sebagai penunda lapar saat para pekerja atau mahasiswa sedang sibuk, tapi perut keroncongan. Tidak hanya sekedar nasi gulung berisi sayuran, berikut ini beberapa jenis gimbap dengan berbagai varian isian yang lezat dan praktis dibuatnya.
Jenis Gimbap Korea Paling Lezat, Wajib Coba Buat Ini
Jenis Gimbap yang pertama yaitu Mayak Gimbap, jenis nasi Gimbap yang satu ini merupakan salah satu varian nasi gulung Korea yang paling sering muncul di KDrama. Ukuran dari gimbap ini kecil sehingga membuat mayak gimbap banyak dipilih untuk bekal piknik, isiannya juga cukup beragam, mulai dari nasi, wortel, bayam dan acar lobak. Yang istimewa dari varian gimbap ini yaitu tidak pernah diiris atau langsung disantap secara memanjang, biasanya guluangan mayak gimbap ini dinikmati dengan saus mustard, kecap, dan taburan biji wijen yang banyak. Bagi kamu yang sedang diet cocok mengkonsumsi makanan yang satu ini, terlebih lagi di dalamnya ada banyak sayuran yang akan menambah nustisi untuk tubuh kamu.
Jenis gimbap Korea yang selanjutnya yaitu Samgak Gimbap, makanan yang satu ini mirip onigirinya Jepang. Ada samgak gimbap yang berbentuk segitiga di Korea Selayan. Ternyata tidak sulit untuk menemukan jenis gimbap yang satu ini, karena adad banyak dijajakan di minimarket pinggir jalan. Kamu juga bisa membeli makanan yang satu ini sebagai panganan penunda lapar ketika nanti jalan-jalan ke Korea, samgak gimbap ini memang terinspirasi oleh Onigiri, yang membedakannya ada di bagian isi yang lebih diseduaikan dengan selera lokal. Biasanya isiannya seperti campuran tuna, kimchi, bulgogi dan gochujang, menu ini sendiri bisa kamu temukan dengan mudah di Indonesia.
Yang selanjutnya yaitu Chungmu Gimbap, jenis gimbap yang satu ini diberi nama sesuai dengan tempat asalnya. Chungmu gimbap berasal dari daerah Chungmu atau yang sekarang bernama kota Tongyeong, secara tampilannya gimbap ini memang lebih sederhana, tapi soal rasa tidak kalah nikmat pastinya. Untuk varian satu ini terdiri nasi yang digulung dengan rumput laut panggang dan ukurannya yang lebih mini dan cukup untuk satu kali gigitan saja. Kemudian Chungmu gimbap ini biasanya akan disajikan bersama dengan kimchi lobak atau cumi saus pedas, konon kayanya penemu makanan ini yaitu istri nelayan yang ingin membuatkan bekal makan siang bergizi dan awet untukk melaut. Oleh karena itu lah dibuat menu makanan ini.
Jenis gimbap Korea yang selanjutnya yaitu Nalchial Gimbap yang sangat mirip dengan sushi, memang jenis nasi gulung yang satu ini tidak terlalu populer seperti gimbap yang lainnya. Tapi kamu juga wajib coba dan bandingkan rasa makanan yang satu ini dengan sushi, nama nalchial gimbap sendiri diambil dari telur ikan terbang, telur ikan terbang biasanya dikonsumsi oleh masyarakat Korea. Tapi tidak hanya yang mengolahkan untuk dijadikan gimbap, tapi telur ikan tadi tidak dimasukan untuk menjadi isian namun digunakan untuk menjadi toping diluarnya atau sebegai taburan agar tampilannya lebih menarik.
Kimchi merupakan salah satu makanan khas Korea yang paling penting dan harus selalu hadir di meja makan. Sedangkang gimbap juga merupakan salah satu makanan khas Korea yang tidak kalah penting, gak heran kedua makanan penting ini selalu dipadukan. Walaupun mungkin terdengar aneh, justru perpaduan antara kimchi, nasi, dengan aneka sayuran cukup segar dan sangat nikmat, varian dari kimchi gimbap pun sangat beragam, ada yang kimchinya dimasukan ke dalam isian gimbap, ada juga yang menggunakan sawi yang sudah dibumbui kimci, kemudian diberi nasi dan aneka sayuran, kemudian digulung, dan diiris. Semuanya tergantung kreativitas masing-masing, namun perpaduan antara kimchi dengan bahan yang lainnya tidak mengecewakan dan pastinya kamu ketagihan mencicipi jenis nasi gulung yang satu ini.
