Ada berbagai menu sarapan Indonesia yang terkenal lezat dan sudah pasti mengenyangkan, bagi banyak orang sarapan merupakan hal penting yang sudah sangat umum dilakukan. Dan pastinya setiap Negara memiliki menu sarapan yang berbeda beda, seperti misalnya kalau di Negara Barat identik dengan roti rotian atau makanan ringan, berbeda dengan Indonesia yang memilih makanan berat sebagai menu. Bagi orang Indonesia kalau belum makan nasi berarti belum makan, meskipun sebelumnya sudah makan cemilan atau makanan selain nasi.
Sarapan merupakan kunci utama siapnya tubuh kita dalam mengawali aktivitas, sebenarnya sarapan bisa mengkonsumsi makanan apa saja. Tapi kalau di Indonesia memiliki makanan khasnya sendiri yang paling sering dikonsumsi, sudah pasti orang Indonesia tidak bisa jauh dari nasi seperti halnya nasi adalah hal wajib yang harus ada di meja makan atau menu makan sehari hari. Berikut ini ada beberapa olahan menu sarapan ala orang Indonesia.
Menu Sarapan Indonesia Paling Populer Dan Bikin Kenyang
1. Soto
Soto merupakan salah satu menu masakan orang Indonesia yang sangat populer, biasanya soto paling dicari saat musim hujan karena hangat dan rasanya yang nikmat disantap saat musim dingin. Tapi banyak orang yang menganggap soto sebagai menu untuk sarapan karena mengenyangkan, ada banyak pilihan soto yang bisa kamu pilih, seperti soto ayam pada umumnya, soto lamongan, soto betawi dan masih banyak berbagai jenis soto di Indonesia. Karena soto memiliki kuah yang hangat dan enak disantap di pagi hari, dari sabang hingga Merauke ada ratusan jenis soto khas daerah masing masing. Soto pada umumnya terdiri dari bihun, nasi, daging, tauge, seledri, bawang goreng kemudian disiram dengan kuah kuning, biasanya soto dinikmati bersama tempe, perkedel, sate telur, kerang, kerupuk, sambal, jeruk nipis.
2. Nasi Goreng
Menu sarapan Indonesia yang satu ini sepertinya sudah tidak asing lagi bagi orang Indonesia, tak hanya populer di kalangan orang Indonesia namun juga sangat populer di kalangan turis asing yang datang ke Indonesia. Nasi goreng biasanya di jual di malam hari kalau di Indonesia, tapi juga sering menjadi menu sarapan di pagi hari untuk sarapan, beberapa mitos mengatakan kalau mengkonsumsi nasi goreng di pagi hari membuat tubuh menjadi lemas, tapi kenyataanya tidak seperti itu. Nasi goreng dimasak dengan bumbu sederhana dan tambahan seperti telur, ayam, timun, dan tomat serta kerupuk sebagai pelengkap.
3. Bubur Ayam
Olahan yang satu ini pastinya sudah gak asing bagi orang Indonesia, bubur ayam ini sering menjadi perdebatan warganet perkara cara makan bubur lebih nikmat diaduk atau tidak diaduk. Bubur ayam ini paling sering menjadi menu sarapan banyak orang di Indonesia karena bubur ayam terdiri dari bubur, ayam, daun bawang, kacang kedelai, telur, bawang goreng, cakwe, dan kerupuk, kemudian diberi kuah kaldu yang lezat, bubur ayam banyak dipilih karena mengenyangkan. Biasanya ada tambahan lauk seperti sate usus, sate ati, dan sate telur.
4. Nasi Kuning
Menu sarapan Indonesia yang satu ini juga paling banyak dipilih warga Indonesia untuk mengisi perut di pagi hari. Nasi kuning sendiri umumnya identik pada perayaan acara tertentu seperti ulang tahun atau perayaan lainnya, namun nasi kuning tidak harus dikonsumsi saat perayaan saja, kamu bisa menikmati nasi kuning kapanpun kamu mau. Nasi kuning ini terbuat dari campuran kunyit dan bahan bahan lainnya, kemudian dimakan bersama beberapa lauk seperti telur, abon, tempe kering, ayam goreng, potongan timun dan tentunya kerupuk, biasanya beberapa orang menambahkan perkedel.
5. Lontong Sayur
Lontong sayur merupakan salah satu makanan Indonesia yang paling populer dan biasanya sering dijadikan menu untuk sarapan. Lontong sendiri merupakan nasi yang direbus hingga padat atau seperti bubur tapi padat, lontong sayur biasanya berisi sayur sayuran seperti kacang panjang, labu siam, telur, tahu , bihun dan disajikan bersama kuah santan yang rasanya sangat lezat. Selain nikmat olahan ini juga memiliki kandungan protein dan gizi yang tinggi dan tentunya mengenyangkan.
6. Nasi Uduk
Menu sarapan Indonesia yang satu tentunya tidak boleh dilewatkan, nasi uduk menjadi sarapan alternatif banyak orang saat gak sempet buat masakan sendiri dirumah. Hampir sama dengan nasi kuning namun yang membedakannya hanyalah warna nasi dan bahan yang digunakan, nasi uduk berwarna putih dengan campuran santan, pandan dan sereh dan daun salam sehingga aroma dan rasanya sangat lezat. Setelah itu nasi uduk disajikan bersama dengan ayam goreng, mie goreng atau bihun, tempe orek, telur, bawang goreng dan tambahan lainnya serta kerupuk sebagai pelengkap. Nasi uduk juga sangat mudah di temukan di pinggir jalan dengan harga yang cukup terjangkau.
